Qué decir del último fin de
semana... lo que pasó en Jerez y Trebujena se queda en Jerez y Trebujena...
Pues no, un fin de semana así se cuenta, se refrota en los morros de quien no
viniera.
Gracias a nuestros superpoderes viajamos al lejano sur peninsular para un par
de conciertos junto a los Txuminos y los Potorros, gente maja donde las haya y grandes anfitriones: no nos faltó de nada.
Tras recibirnos en la estación al grito de ¡ánimo artistas!, el mayor culpable de todo esto, el Muelle (guitarra de los T y frontman de los P), sin ni siquiera quitarnos la mochila nos paseó por Jerez para que nos empapáramos de esa alegría que reparte gratuitamente el sol y las tagarninas (receta tradicional de por allí), y no tan gratuitamente pero casi, el personal de las tascas. En esta (http://www.youtube.com/watch?
Tras recibirnos en la estación al grito de ¡ánimo artistas!, el mayor culpable de todo esto, el Muelle (guitarra de los T y frontman de los P), sin ni siquiera quitarnos la mochila nos paseó por Jerez para que nos empapáramos de esa alegría que reparte gratuitamente el sol y las tagarninas (receta tradicional de por allí), y no tan gratuitamente pero casi, el personal de las tascas. En esta (http://www.youtube.com/watch?
Y el sábado... La mañana del sábado aprovechamos para
disfrutar de la terraza de la casa y de sus habitantes. Al medio día cargamos
los trastos y nos fuimos con el Muelle y el Félix camino al bar 7 de Copas de
Trebujena, donde nos esperaban la Ana y el Nano con unos platos de garbanzos
como conejo (también tradicional de por allí, y vegano aunque no lo
parezca). Fueron llegando el resto de los Potorros: Juanma, Pilar y el Limón a
las guitarras y Jesús a la batería) amén de decenas de amigxs dispuestxs a
darlo todo en un concierto bestial. Y así fue, bestial. Los Potorros tremendos:
punk y rock y punkrock compacto con un Muelle a la cabeza que no para quieto. Y
luego nosotros, que hicimos otra vez lo que habíamos ido a hacer. Contra
nosotros y malinfluenciadxs por la Ana, un público que hizo avalanchas y se
rebozó por el suelo (que son costumbres de allí), cantó y bailó de principio a
fin. ¡Viva la Ana! ¡Viva Trebujena!
De vuelta a Jerez, reunidos en familia, escuchamos discos raros y apostamos
cosas al billar, como por ejemplo, que los Txuminos vinieran para Zaragoza
antes de marzo del año que llega. No vamos a decir quién ganó, pero pronto nos
reencontraremos con estos jerezanos... que ya tenemos ganas de verlos otra vez.
Gracias a todxs por este finde repetible cuando queráis.
Por cierto:
*Garbanzos como conejo de Trebujena
1.- Ponemos a cocer los garbanzos, previamente remojados la noche anterior, hasta que estén tiernos.
2.- En una sartén ponemos el aceite de oliva y refreímos los Ajos picados, añadimos el clavo, el laurel y el perejil y agregamos a continuación el vino fino. Dejamos cocer unos minutos hasta reducir un poco la salsa y la añadimos a los garbanzos que habremos mantenido al fuego.
3.- Añadimos el arroz y el azafrán, salamos y apartamos del fuego con el arroz entero. Servir de inmediato.
*Tagarninas esparragás
· 1 kg de tagarninas.
· 3 rebanadas de pan frito.
· 6 dientes de ajo.
· 1 cucharada de pimentón, comino, sal y aceite de oliva.
Limpiamos las tagarninas, troceamos y ponemos a cocer en agua con sal. Cuando estén tiernas, las apartamos y dejamos escurrir bien. Hacemos un majado con el pan frito, los dientes de ajo que hemos asado previamente, el pimentón y la sal. Cuando tenemos el majado, le agregamos unas gotas de vinagre. Ponemos las tagarninas cocidas en una cazuela con un poco de aceite de oliva a fuego lento y añadimos el majado. Lo rehogamos todo.
100% VEGANO
NOS ENVÍAN CIERTOS DOCUMENTOS GRÁFICOS SOBRE EL CONCI DE TREBUJENA:
Potorros Imberbes:
El Caballo del Malo, siendo atacado:
Gente buena:
